업무효율과 직결되는 일머리, 일머리 키우기의 중요성

현재 재직 중인 회사는 농산물, 그중에서 사과를 주로 유통을 하는데,
현재는 명절 전이라서 선물세트 포장이 많습니다.

사과가 들어가는 선물세트 포장..
사과만 들어가는 경우도 있고, 배, 한라봉, 망고 등이 함께 들어가는 선물세트도 있습니다.

선물세트 포장이 많다보니, 지난주 내내 야근을 하고, 주말도 계속해서 출근 중입니다.

그런데 장시간 일을 하다보니, 어떻게든 업무를 빨리 끝내기 위해서 고민을 하게 됩니다. 
어떻게 하면 시간을 단축시킬 수 있을까? 다른 방식은 없나?

실제 선물세트 포장을 하다보면,
누구에게 업무를 맡겨서 하느냐에 따라 같은 작업량이라도
1시간이 걸릴 수도 있고, 2시간이 걸릴 수도 있습니다. 

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이러한 차이가 나는 이유는 여러 가지가 있겠지만, 
가장 큰 이유 2가지로 볼 수 있습니다. 

1. 작업자들의 업무 능력
2. 작업 책임자의 업무 지시 능력

이 중에서도 가장 중요한 요인은 바로 작업 책임자의 업무 지시 능력입니다.

무슨 작업을 어떻게 하는지 구성에 대해서 잘 알아야 합니다. 
작업자들의 인원과 배치도 중요하고,
작업자들의 능력에 따라 위치를 바꿔주어야 하는 것도 필요합니다.

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실제 작업 예시,
작업책임자 1명, 작업자 4명이 사과선물세트 100개를 포장한다고 가정

A. 작업책임자
작업자 4명에게 선물박스 100개를 준비하라고 지시합니다. (선물세트는 상하로 나눠진 박스를 주로 사용하는데, 종이를 접어서 조립해야 합니다. 상하로 나누어져 있기 때문에 상판 100개, 하판 100개를 접어야 합니다.)
선물박스 상, 하를 준비하는데 30분이 소요됩니다. 작업책임자는 박스 준비와 접은 상, 하 박스를 옮깁니다.

작업책임자는 선물세트에 담을 사과를 꺼내어 준비합니다.
작업자 4명은 부자재를 준비합니다. (부자재는 팬캡, 난좌, 망패드, 종이패드 등입니다.)
포장 준비에 10분이 소요됩니다. 

선물세트 포장을 합니다. 100개. 작업자는 4명, 책임자는 완성된 선물세트를 적재합니다. 
1시간 소요됩니다. 
전체 시간 1시간 40분 정도 소요됩니다. 

B. 작업책임자
작업자 4명에게 선물박스를 준비하라고 지시합니다. 그 사이 작업책임자는 사과를 준비하고, 부자재를 준비합니다.
사과와 부자재 준비, 상판, 하판 박스 60개 이상이 준비되면 포장으로 넘어갑니다. 
20분 정도 소요됩니다. 

작업자 2명은 선물세트 포장을 시작하고, 작업자 2명은 부족한 상판, 하판 박스를 계속해서 접습니다.
작업책임자는 선물세트 포장과 완성된 선물세트 적재를 합니다. 박스 준비가 끝날 때까지 포장/적재를 합니다. 
박스가 모두 준비되면, 박스를 접던 작업자 2명도 선물세트 포장을 합니다. 100개.
1시간 10분 소요됩니다. 
전체시간 1시간 30분 정도 소요됩니다. 

C. 작업책임자
작업자 4명에게 선물박스 100개를 준비하라고 지시합니다. 
선물박스 상, 하를 준비하는데 30분이 소요됩니다. 작업책임자는 박스 준비와 접은 상, 하 박스를 옮깁니다.

작업책임자가 선물세트에 담을 사과를 꺼내어 준비합니다.
작업책임자가 부자재를 준비합니다. (부자재는 팬캡, 난좌, 망패드, 종이패드 등입니다.)
포장 준비에 20분이 소요됩니다. 

선물세트 포장을 합니다. 100개. 작업자 3명은 포장, 1명은 적재를 합니다. 
작업책임자는 포장 보조를 합니다.
1시간 10분 소요됩니다. 
전체 시간 2시간 정도 소요됩니다. 

동일한 인원으로 동일한 작업을 하는 예시입니다.
똑같은 사과선물세트 100개를 완성하기 위해 1시간 30분이 소요되기도 하고,
2시간이 소요되기도 합니다. 

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작업책임자의 업무 배치 능력이 그만큼이나 중요하다는 것을 알 수 있습니다. 

단순포장 작업의 경우에는 외국인 노동자나 아르바이트, 일용직 고용자가 투입되는 경우가 많은데,
이럴 때 특히, 작업책임자는 비는 시간, 작업자들이 멍하니 대기하는 시간이 생기지 않도록 관리하는 것이 중요합니다. 

작업책임자가 앞장서서 일을 하는 태도도 좋지만,
그보다 중요한 것은 작업이 원활하게 진행되기 위해서 작업자들을 어떻게 배치할 것인가,
동선은 어떻게 짤 것인가 등을 고민하여 업무를 진행시키는 것입니다.

그렇지 않으면, 불필요하게 인력이 낭비되게 되고, 작업 시간도 늘어나게 됩니다. 
결국, 원활한 업무를 위해서 작업 전 미리 효율적인 동선이나 방식을 생각해 두는 것이 중요합니다.

이는 모든 업무나 작업을 하는데도 적용됩니다. 목표 수립과 방식, 인원이나 시간 분배 등..
작업효율성이 일머리와 직결되는 이유입니다. 

회사 입장에서 일머리 있는 작업책임자는 유능한 인재입니다. 
작업자도 일머리가 있어야 작업책임자로 올라가기 쉬워집니다.