[건강정보]추운 겨울, 코코아 한잔의 여유, 그리고 효능
겨울철 날씨가 추워지니, 코코아, '핫초코'의 수요가 늘어났습니다. 찬바람이 불면 생각나는 달달한 코코아, 지금 시기에 더욱 인기가 있는 음료입니다. 코코아의 원재료는 카카오 열매인데, 과거 멕시코 원주민들은 카카오 열매를 음료나 약으로 애용했습니다. 오래전부터 코코아를 먹어왔다는 말입니다. 카카오 열매는 아메리카 대륙을 발견한 것으로 유명한 스페인의 크리스토퍼 콜럼버스가 유럽에 소개했으며, 17세기 중반에는 유럽 전역에서 즐기는 음식이 되었습니다. 코코아의 효능 폴리페놀 폴리페놀은 자연적으로 만들어지는 항산화제로 초콜릿을 비롯해 와인, 차, 과일, 야채 등에 들어있으며 혈압 저하, 혈류 개선, 콜레스테롤과 혈당 수치를 정상으로 되돌리는 역할을 합니다. 심장마비와 뇌졸중 위험 감소 코코아는 심장마비와 뇌..
2023. 12. 20.
[건강정보]요리해서 먹으면 더 좋은 토마토의 효능
토마토는 파워푸드, 슈퍼푸드로 불리며, 좋은 영양소가 많다고 알려져 있습니다. 토마토는 찰토마토, 흑토마토, 방울토마토, 대저토마토, 송이토마토(그레이프 토마토), 플럼토마토, 대추방울토마토 등 다양한 품종이 있습니다. * 본 포스팅은 지식백과 등을 참조하여 작성하였습니다. 토마토는 우리말로 '일년감'이라 하며, 한자명은 남만시(南蠻枾)라고 합니다. 토마토는 생과일로 먹거나 가공하여 널리 이용되는데, 특히 항산화물질인 리이코펜, 안토시아닌, 카로틴, 비타민 C 등이 풍부하여 심장질환, 전립선암, 유방암, 퇴행성 뇌질환, 피부노화 등에 효과가 있는 것으로 알려졌습니다. 토마토는 주스와 소스로 널리 이용되고 있습니다. 토마토에 함유되어 있는 성분으로는 구연산, 사과산, 호박산, 아미노산, 루틴, 단백질, 당..
2023. 12. 17.
[건강정보]미세먼지와 일상 속 피부관리 방법
대기오염이라고 하면 봄철 황사 정도만 생각했던 때가 있었지만, 지금 대기오염이라고 하면 [미세먼지, 초미세먼지, 오존, 황사] 모두를 주시해야 하는 게 일상이 되었습니다. 특히, 미세먼지는 계절과 무관하게 발생하고 있고, 우리의 일상을 위협하고 있습니다. 미세먼지는 황산염, 암모늄, 질산염 등의 유해물질을 포함하고 있어 체내로 침투할 경우 감기, 기관지염, 뇌졸중, 심혈관계 질환 등 다양한 질병을 일으킬 수 있다고 전문가들은 경고합니다. 도대체 왜 미세먼지가 무엇이길래 이렇게 주의를 해야하는 걸까? 미세먼지 [ fine particulate matter ] 입자의 크기가 지름 10㎛ 이하인 대기오염물질 중 하나. 눈에 보이지 않을 만큼 미세한 입자의 먼지로, 지름 10㎛(마이크로미터, 1㎛=1000분의 ..
2023. 12. 14.
[건강정보]중독도 질환이다. 중독의 매커니즘 이해하기
‘중독’이라는 단어는 우리 사회에서 다양한 의미로 사용되고 있습니다. 알코올 중독, 마약중독, 게임 중독, 도박 중독, 식 중독, 약물 중독, 스마트폰 중독, 인터넷 중독, 자위 중독, 카페인 중독, 니코틴 중독, 일 중독, 운동 중독 등.. 심지어 너에게 중독되었다는 말도 있습니다. 중독의 분류 중독(addiction) 우리가 일반적으로 생각하는 ‘알코올 중독’이나 ‘마약 중독’처럼 술이나 마약 등을 장기간 사용하여 그것이 없이는 정상적인 생활을 할 수 없게 된 상태를 의미하는 중독(addiction)입니다. 중독(-holic) ‘일 중독’이나 ‘사랑에 중독되었다’는 식으로 무언가에 너무 빠져 버린 상태를 표현할 때도 중독(-holic)이라는 단어를 붙입니다. 중독(poisoning) ‘식중독’, ‘농..
2023. 12. 13.
